Fabrice, chef cuisinier, est breton. Stéphanie, chef pâtissière, est québécoise. Niché au cœur de la nature d’Eastman, leur atelier est animé par l’énergie solaire. Inspirés par le terroir de l’Estrie, ils réinterprètent les classiques. Pâtisseries françaises, italiennes, portugaises et québécoises.
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Biscuits brutti aux noisettes sans farine
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Cheesecake, agrumes ou fraise-vanille
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Gâteau au fromage, miroir aux framboises
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Tarte au chocolat, caramel et noix grillées
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Tartelettes aux figues ou aux framboises
4.50$ Choix des options